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特選とらふぐ祭りセット(3人~4人前)
¥19,800 税込
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なまびきチルド発送
活け締め!とらふぐちりととらふぐ刺身セット(生白子付き)
職人が手掛ける鮮度抜群商品
産地は長崎・熊本から集積されたとらふぐです。
魚和水産で取り扱うとらふぐは、活魚のみです。
目利き(めきき)の職人が、その日のとらふぐを厳選し、活きたままのふぐを職人が身欠く(みがく)、身欠き(みがき)と目利き(めきき)と刺身の技術は天下一品です。
このセットは、朝獲れ活締め!旨さが違う! 捌いたその日に冷蔵出荷!
ふぐちり鍋はもちろん、唐揚げにしても美味!
通常のちり用の切身は冷凍しているのですが、
この商品に限っては出荷日当日の朝にふぐを仕入れて、すぐに捌き、 そのまま出荷するので一度も凍結しないので鮮度が違います!
ふぐの身が更にギュッと締まった冬のふくを是非ご賞味ください。
【内容】
とらふぐ刺身90g、とらふぐ皮40g、とらふぐちり500g、とらふぐ生白子100g、ポン酢1本
【消費・賞味期限】
冷蔵4日 保存方法要冷蔵
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